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上善若水,厚德载物。

 
 
 

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长安若水,男,汉族,1957年生于秦地。自幼酷爱书法,终生兴趣不减。学书法可以修炼人生,开创事业,健康体魄,受益无穷。建此博客,与更多爱好书法的朋友学习交流。长安若水书法工作室地址:西安翠华路195号

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南瓜的食用保健功效  

2016-09-13 11:35:49|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自酒鬼鼠 《南瓜的食用保健功效》
南瓜的食用保健功效 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       “ 秋天到,南瓜俏 ”,眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外,中国食品药品监管信息查询平台(http://www.cfdacx.com/)发现南瓜还具有多种保健功效。

      1、明目

      南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

       2、护心

       南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

       3、助眠

       南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

       4、保护前列腺

       南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

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